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#炊き肉の美味しい食べ方

火加減の調整はスタッフにお任せ下さい!!

お客様に一番美味しく炊き上がったお肉を召し上がっていただく為に、
『牛ちゃんこだわりの火力調整』はスタッフが行わせていただきます。
どうぞお任せ下さい。

はじめに

炊き肉は5分で炊き上がります。

お肉の旨味をたっぷり引き出す為に作られた 中心だけ熱くなる牛ちゃん特製の鍋でございます。

鍋に高さがありますので、おタバコを吸われる方はお持ちのライターが『鍋の下』に入らないようにご注意ください。

まずは万能ネギを全体にちらして下さい。

野菜とお肉の旨味を存分に味わっていただくために、ネギを散らしていただくことは大切なポイントになります。

土手を内側から崩すような感じで少しずつ鍋の中心に入れて炊き上げて下さい。

土手を崩していっぺんに中心に入れてしまうと、お肉が固くなってしまったり、野菜の汁があふれてしまう場合がございますのでご注意ください。

秘伝のタレでお召し上がり下さい。

お好みで「お酢」「豆板醤」もどうぞ。