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ABOUT TAKI-NIKU

Steamed meat uses an original and a special bend of steel plate for the meat to cook.
As a result of the types of meat that are chosen to be cooked in the steel plate,there is a new and special taste that is produced from the Wagyu beef that contains 55% oleic acid which contains the juice that comes out from the vegetables and sauce.

The Wagyu beef that contains 55% oleic acid are only used in the Ebisu store.

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炊き肉極上3点セット

INFORMATION

NEWS

重要なお知らせ

この度3月5日より、店名を変更し再出発するはこびとなりました。詳細は近日中に当ホームページにてご連絡させていた …

東京カレンダーWEB版に炊き肉の動画が掲載されました!!

東京カレンダー グルメ 動画バージョン https://tokyo-calendar.jp/article/1 …

金の抹茶ハイ

炊き肉にぴったりのハイクオリティ緑茶を始めました!!詳しくはTOPICKSを参照してください!!炊き肉にぴった …

【ホワイトオーク シングルモルト あかし】 

炊き肉に知る人ぞ知る【ホワイトオーク シングルモルト あかし】当店限定発売 売切れ御免!!...

αーリノレン酸を多く含んだエゴマ豚の炊き肉を始めました!!

エゴマ豚 ✖ 名人和牛→ αーリノレン酸 ✖ オレイン酸 健康的で超旨な最強の炊き肉!! 詳しくはTOPICS …

今年の大ヒットはこれだ!!2019年度版に掲載されました!!

名人和牛が今年の大ヒットはこれだ!!2019年度版に掲載されました!! 本当に美味しい、世界中に食べてもらいた …

予告!! 7月より炊き肉で牛タンが食べられます♪♪

7月より、炊き肉のトッピングとして牛タンが食べられるようになります。こうご期待!!...

予告!!6月下旬 炊き肉がより美味しくなってリニューアルされます!!

炊き肉の野菜がよりバラエティに富んだラインナップとなり、より美味しくなりました!!6月下旬より、新しい炊き肉を …

牛ちゃんのこだわり  昔の味たまご 

牛ちゃんのこだわり 牛ちゃんは昔の味たまごを使用しています!!詳しくはTOPICSで!!...

名人和牛こだわりサイトを開設しました!!

名人和牛のこだわりサイトを開設しました!! https://umainiku.net/index.html...

03-6416-5688

03-6416-5688

info@gyuchan.com

Open:5:00 pm - 12:00 am

7 Days / Week

Access: 1-1-10-11 Fujiwara Bldg,Ebisunishi,Shibuya-ku,Tokyo

TOPICS

名人和牛とは? オレイン酸とは?

名人和牛とは産地にこだわらず「名人」というエサと、徹底した管理で生産されたオレイン酸の含有量が多い、しつこくない油が特徴の和牛です。 名人和牛の特徴や美味しさの秘密「オレイン酸」についてのご紹介。

Beef Builder [SPECK]

株式会社SPECK社は、国産黒毛和牛A4~A5のトピクラス及び銘柄和牛を二次加工する会社です。